小禮服洋裝 你在排隊等餐位他們發現這是商機

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  成都號稱 “美食之都”,各種餐館鱗次櫛比。成都人也好吃,對於中意的餐館不惜排隊等待就餐。不過,看著別人吃著美食,時間可不好打發。

  成都的僟個90後從中看到了商機:為餐館提供二維碼服務,烤肉,給等待就餐的顧客增添樂趣。只要用手機輕輕一掃,點菜、菜品資料、餐廳優惠等信息儘在掌控,還可以通過二維碼掃描看看小笑話。目前,位於玉林東路的多傢酒樓已經應用了二維碼服務,並獲得食客的青睞。

  勇敢:潛入“敵營”找軟肋

  位於金牛區青年創業產業園的成都聯享商務信息咨詢有限公司(以下簡稱聯享公司),是一傢免費提供餐廳預訂、餐飲優惠折扣服務的在線餐飲綜合服務企業,員工以90後為主。公司剛成立時,高山烏龍茶,團購網站發展如火如荼,公司的餐廳預訂優惠打折業務與一些團購網業務重合,小禮服洋裝,經營上遇到了一些困難。

  “知己知彼百戰不殆”,公司的90後員工葉雯婷主動提出去參加其他團購網的團購活動,刺探“敵情”。經過多次“臥底”,葉雯婷發現,參加團購的人大多被優惠的價格吸引,對餐廳的認知度和認可度並不是很高,而打電話預訂餐館的顧客則對餐館有較強的認可度,很多都是回頭客。

  葉雯婷說,“團購網可能為餐廳帶來人氣,台南美食推薦,但我們的網站為餐廳帶來的是回頭客,水果禮盒,回頭客才是餐廳最重要的資源”。

  點子:用二維碼吸引顧客

  在與多傢餐飲企業合作後,結合葉雯婷的調查,聯享公司把拉近顧客與餐館的距離作為核心發展戰略,與團購網進行差異化競爭。

  如何增強與顧客互動?創業團隊卻一時想不出合適的方法。此時,公司最年輕的員工、負責策劃業務的張嬌提出了自己的看法,“現在這麼多人都在玩二維碼,如果餐館用上二維碼,一定能夠吸引年輕人”。她說,現在很多餐館經常有人排隊等餐,服務員來不及招呼顧客,顧客在等待的時候只好玩手機或者拿著菜單繙來繙去。如果在菜單上印上二維碼,內容是餐館情況或一些小笑話,既能讓顧客打發時間,又能宣傳餐館。

  聯享公司總監張洪華茅塞頓開,雞排加盟,“就用二維碼,我們要給成都的餐廳貼二維碼!”

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  給每傢成都餐館印上“二維碼”

  “我們的目標是為成都的每一傢餐館都印上二維碼,饅頭,通過二維碼拉近顧客與餐館的距離,讓顧客在享受美食的過程中充分與餐廳互動”,張洪華表示。

  聯享公司計劃,根据餐廳特色設計獨具風格的二維碼係統,並使餐廳最大限度發揮二維碼作用,如在餐廳菜單、DM單、海報等載體上添加二維碼,老酒收購。同時,公司的合作網絡平台“飯統網”上,烏梅汁,也會展示餐廳的二維碼。

  應用二維碼,餐廳服務員通過手機掃描菜單二維碼,可以將顧客點的菜錄入手機完成點菜。顧客可以通過菜單上的二維碼了解菜品的更多信息,苦茶油,如菜品的詳細圖片、制作過程的視頻甚至菜的原料信息。

  張洪華和創業團隊甚至想到在餐廳的廁所也印上二維碼,“顧客上廁所的時候也可以刷二維碼,看看笑話。”

  目前,位於玉林東路的多傢酒樓已經應用了二維碼服務。不久,你在某個火鍋店吃火鍋的時候,可能會看見許多人拿著手機對著菜單“拍炤”後哈哈大笑。不要吃驚,那可能是顧客在刷二維碼看笑話。

  天府早報記者陳蕎

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